発酵調味料を作ろう！ワンプレートランチレッスン
「発酵調味料×食物繊維」で腸を整えよう
腸を整える食事とは？はじめましての方のための入門編となる１dayレッスン。このサロンすべてのお料理の基本となるレッスンです。2か月コース受講済みの方や発酵の知識のある方以外はまず最初にこのレッスンのご受講をお勧めいたします。
6,600円 座学、実習
腸を整えるには？発酵調味料とは？はじめましての方のための入門編となる１dayレッスン
発酵について基本的な知識を座学にてしっかりとお伝えいたします。腸を整える塩麹や醤油麹を作りお持ち帰りいただけます。実習は、塩麹、醤油麹を使った簡単アレンジレシピ。お料理が苦手な方にも安心してご参加いただける内容です。
メニュー
和風プルコギ、蒸し鶏と香味たれ、切り干し大根のキムチ風、かぼちゃサラダ、カラフル野菜と大豆サラダ、旬野菜とお豆腐ツナディップ、玄米ごはん
日程・時間
■岡崎校
11：00〜14：00
今のところ未定です
■オンライン
10：00〜12：00
いまのところ未定です
■IBPさま限定講師認定講座（オンライン）
通常レッスンをご受講済みの方
12:00～
今のところ未定です
認定費用 15,000円
■那古野スタジオ
11：00〜14：00
今のところ未定です
発酵調味料を作ろう！ワンプレートランチレッスン
お申込みは公式LINEよりお願いいたします
甘酒を作ろう！ワンプレートランチとスイーツレッスン
7,500円 座学、実習
お砂糖代わりに料理やスイーツに使えるくらい甘くておいしい甘酒の簡単に作れる方法と甘酒を使った簡単アレンジ料理とアイスを作ります。たくさんのお野菜が食べられるレシピとなっています。こちらもお料理が苦手な方にも安心してご参加いただける内容です。
メニュー
鶏もも肉の味噌漬け焼き、ポークケチャップ、バンバンジー、べったら漬け、ネギ味噌おにぎり、レモンドレッシング、焼かない美腸ブラウニー、ココナッツバナナアイス、プレゼントレシピ２品
日程・時間
■岡崎校
11：00〜14：00
11月17日（火）
11月18日（水）
■オンライン
10：00〜12：00
今のところ未定です
■IBPさま限定講師認定講座（オンライン）
10：00〜11：00
10月21日（水）
認定費用 15,000円
■那古野スタジオ
11：00〜14：00
今のところ未定です
甘酒を作ろう！ワンプレートランチレッスン
お申込みは公式LINEよりお願いいたします
インナービューティー発酵常備ダレレッスン
8,000円 座学、実習
発酵調味料と食物繊維がすでに入っている腸を整える発酵常備タレを10品ご紹介！このタレを肉、魚、豆腐や野菜にかけるだけで立派なお料理が完成！お忙しい女性やお料理が苦手な方にとてもおすすめのレッスン。タレをアレンジして作るお料理もご紹介します！私自身、とにかく簡単で毎日続けられやすいお料理を、と今までお伝えしてきました。この発酵常備タレLessonはわたしの想いをすべて叶えてくれる素晴らしいレッスン。たくさんの女性にぜひお伝えしたいです！
メニュー
タンドリーチキン、チキンのグリル、低温調理の牛肉、サラダ野菜、冷奴、発酵常備タレ10品のご試食、アレンジレシピ多数ご紹介
日程・時間
■岡崎校
11：00〜14：00
今のところ未定です
場所
※お申し込み後、詳細をお伝えしております
インナービューティー発酵常備タレLesson
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脂質栄養学に沿った魚調理の基本と応用1day Lesson
8,800円 座学、実習
内容
炎症とは無縁になるための第一歩となるレッスン。脂肪酸の種類を知り、どんな時にどんな油を摂取するのが良いのかを知り、肌荒れやアレルギー、慢性頭痛、生理痛の改善を目指していきます。また炎症を抑えてくれる脂質や現代人に欠かせない栄養を豊富に含む魚の基本的な食べかたをご紹介いたします。お料理は毎日お魚生活のハードルをグッと下げるための全てのお料理に魚介を使った簡単レシピです。
座学
脂肪酸の種類、魚の栄養、魚調理の基本
実習
ぶりの濃厚みそソースサラダ添え、サーモンの抗酸化サラダ、タコのエスニック風、ブロッコリーとしらすのホットサラダ、サバ缶担々麺
日程・時間
■岡崎校
11：00〜14：00
今のところ未定です
■那古野スタジオ
11：00〜14：00
11月19日（木）
■オンライン
10：00〜12：00
今のところ未定です
脂質栄養学に沿った魚調理の基本と応用
お申込みは公式LINEよりお願いいたします
毎日食べたい魚の和食1day Lesson
8,800円 座学、実習
内容
お魚を美味しく食べられるように栄養と味のバランスを考えた一汁三菜。お出汁を使い、発酵×食物繊維で腸を整える和食となります。女性に不足しがちなタンパク質、鉄、カルシウムを特に意識した献立です。
座学
魚の油について、食材の栄養と食べ合わせについて、魚の構造、魚を食べやすくする秘訣、煮魚を美味しく作るポイント
実習
毎日とれる簡単出汁のとり方、鯖の酢煮、具たくさんの沢煮椀、ブロッコリーと卵の胡麻和え、青菜と豆腐の味噌煮
日程・時間
■岡崎校
11：00〜14：00
今のところ未定です
■オンライン
10：00〜12：00
今のところ未定です
オンライン：8,000円
■IBPさま限定講師認定講座（オンライン）
12：00〜13：00
今のところ未定です
認定費用 15,000円
■那古野スタジオ
11：00〜14：00
10月29日（木）
毎日食べたい魚の和食
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ぬか漬けレッスン
7,700円 座学、実習
腸活の定番でもあるぬか漬け。
でも
・毎日混ぜるのが大変そう
・続かない
・酸っぱくなってしまう
そんなお悩みも多い発酵食品です。
このレッスンでは
■ぬか床キットの使い方
■本格ぬか床の作り方
■ぬか漬けの栄養とは
■美味しく続けるコツ
■失敗した時の対処法
をお伝えします。
毎日の食卓に気軽に発酵を取り入れたい方におすすめです。
□ ぬか床キットプレゼント
□ ぬか漬けご試食
□ 脂質栄養学に沿ったお魚料理のご試食 付き
日程・時間
■那古野スタジオ
11：00〜14：00
今のところ未定です
ぬか漬けLesson
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めんつゆアレンジレッスン第二弾 1day Lesson
（9月～11月の限定レッスン）
今回のテーマは、めんつゆを使いこなして毎日のごはん作りをラクにしよう！
第一弾では「めんつゆの作り方」をお伝えしましたが
今回はそのめんつゆを使って
毎日の料理に役立つアレンジをたっぷりご紹介します
なんと今回は9品＋カツオの出し殻ふりかけ✨
煮物、和え物、炒め物、魚料理、パスタまで！
さらに、
＊同じ食材をいろいろな料理に使い回す
＊鯖を秋鮭に変えるなどのアレンジ
＊きのこクリームをパスタだけでなく魚料理にも！
＊ めんつゆを作ったあとのカツオの出し殻もムダなく活用
「レシピを覚える」だけではなく、
家にある食材で
料理を自由に展開できるようになるレッスンです✨
そして、作ったお惣菜は少しずつ味見をしながら
持ち帰れるものはパックに詰めてお持ち帰りいただきます
出来立ての鯛茶漬けや和風きのこクリームパスタもお楽しみに✨
日程・時間
■岡崎校
11:00～14:00
9月22日（祝） 満
10月30日（金） 残２
11月11日（水） 残２
レッスン費用8,800円
■那古野スタジオ
11:00～14:00
10月12日（祝） 増席→満
10月14日（水） 増席→満
10月18日（日） 増席→満
11月9日（月） 満
11月10日（火） 増席→満
レッスン費用8,800円
■オンライン
10:00～12:00
10月22日（木） 残３
アーカイブ受講可能です。
レッスン費用7,000円
めんつゆアレンジレッスン第二弾
お申込みは公式LINEよりお願いいたします
ケチャップ作りとアレンジ 1day Lesson
（6月～8月の限定レッスン）
こちらのお料理レッスンは終了いたしました。
たくさんの方にお越しいただき、楽しい時間をご一緒できましたこと、心より感謝いたします。
めんつゆアレンジ 1day Lesson
（3月～5月開催）
→第２弾めんつゆアレンジレッスンへ向けて
初回のめんつゆアレンジレッスンを開催します
10月17日（那古野スタジオ）
内容
「めんつゆ」は、単なる麺のつゆだけじゃなく、ほんのひと工夫で毎日のごはんを
体にやさしく、腸を整える和食レシピに変えてくれる調味料です。
市販のめんつゆは便利ですが、塩分や添加物も気になることが多いもの。
このレッスンでは
■からだや腸にやさしいめんつゆの手作り
■めんつゆを使ったアレンジ和食5品
をご紹介していきます。
＜メニュー＞
・和風カレーうどん
・五目炊き込みごはん
・さばのピリ辛ネギだれ
・春菊とタコの柚子胡椒和え
・きゅうりとわかめの酢の物
（※一部メニューは地域・回によって変更あり）
グルテンフリー麺で作ります！
忙しい日でも、
「ちゃんと美味しくて体に良いごはん」を
さっと作れるようになります。
腸活や食生活の見直しにもぴったり。
春の体調変化にも寄り添う内容です。
日程・時間
■那古野スタジオ
※第２弾めんつゆアレンジレッスンに向けて
初回のめんつゆアレンジレッスンを開催します
10月17日（土） 追加しました！
7,700円
（麺つゆお持ち帰りあり）
めんつゆアレンジレッスン
お申込みは公式LINEよりお願いいたします
お砂糖を使わない美腸おせちプレートレッスン
献立
・つやつや黒豆
・海老の旨味たっぷりの伊達巻
・紅白なます
・ぶりの照り焼き
・菊花かぶ
・海老の旨煮
・おもてなし焼かないローストビーフ
・即席お赤飯
・黒豆葛粉プリン
※生クリーム使用（乳不使用の作り方もお伝えいたします）
ローストビーフはクリスマスにも大活躍。
お赤飯はお祝い事にも。
ぶりの照り焼きは、日常ごはんにも。
伊達巻は何度も試作して完成した自信作。
黒豆プリンも毎年大好評。
お伝えできるのが今から本当に楽しみです！
一年の締めくくりを皆さまと一緒に過ごせますこと楽しみにお待ちしております。
11,000円
日程・時間
■岡崎校
11：00〜14：30頃
12月20日（日）
レッスン費用11,000円
■オンライン
10：00〜12：00頃
12月2日（水）
レッスン費用8,000円
■IBPさま限定講師認定講座（オンライン）
通常レッスンをご受講済みの方
13：00〜14：00頃
今のところ未定です
■那古野スタジオ
11：00〜14：30頃
12月4日（金）
12月5日（土）
12月22日（火）
12月27日（日）
レッスン費用11,000円
美腸おせちプレートレッスン
お申込みは公式LINEよりお願いいたします
